三(sān)聚甘(gān)油單硬脂(zhī)酸酯
英文名稱: Triglycerol monostearate
CAS No.: 26855-43-6
相對分子質量: 506.71
分子式: C27H54O8
純度: AR
性狀: 固體
貯藏方式: 密封陰涼幹(gàn)燥保存
規格(gé): 500g

淺(qiǎn)黃色蠟狀固體,無臭,味微甜(tián)。可溶于(yú)甘油、苯、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯,

不溶于冷水,但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。HLB值爲11.3(六聚)。

類别(bié)
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